Speisekarte

Frühstück, Brunch und Kleinigkeiten

Montag bis Samstags 9:00 -11:30 Uhr, Sonntag 09:00 – 13:00 Uhr

Kleinigkeiten

Butterbrezel 1,90 €
Brezel mit Kräuterfrischkäse 1,90 €
Croissant mit Butter und hausgemachtem Fruchtaufstrich 3,20 €
KOSTBAR FRÜHSTÜCKSSTULLE
1 Scheibe italienisches Landbrot, Bergkäse, Kochschinken, Salat, Tomate
3,90 €
KOSTBAR FRÜHSTÜCKSSTULLE „SÜSS“
1 Scheibe italienisches Landbrot, Butter oder Frischkäse,
hausgemachter Fruchtaufstrich
1,90 €
Müsli und Obst
BIRCHER MÜSLI
Haferflocken, Naturjoghurt, Honig, Nüsse und Obst der Saison
Müsli und Obst
4,80 €
KNUSPER-MÜSLI
Knusprige Hafervollkornflocken mit Milch oder Naturjoghurt
3,10 €
CLASSIC-MÜSLI
mit Weizenvollkornflocken, Haferflocken, Cornflakes,
getrockneten Früchten, Sonnenblumenkernen, Erdnüssen und
Mandeln mit Milch oder Naturjoghurt
3,10 €
CLASSIC-MÜSLI
mit Weizenvollkornflocken, Haferflocken, Cornflakes,
getrockneten Früchten, Sonnenblumenkernen, Erdnüssen und
Mandeln mit Milch oder Naturjoghurt
3,10 €
FRISCHER OBSTSALAT
Vitaminbombe mit Obst der Saison
5,50 €

Bagels

BAGEL MIT SCHINKEN
Frischkäse, Kochschinken, Salat und Tomate
4,60 €
BAGEL MIT RÄUCHERLACHS UND MEERRETTICH
Frischkäse, Räucherlachs, frischer Meerrettich, Salat und Dill-Senf-Sauce
4,80 €
BAGEL CAPRESE
Frischkäse, Büffelmozzarella, Tomaten und frischer Basilikum
4,90 €
BAGEL AVOCADO
Hausgemachte Avocadocreme, Gurke, Salat
4,90 €
BAGEL PASTRAMI
Frischkäse, Pastrami (saftige, gepökelte Rinderbrust),
getrocknete Tomaten, Salat
4,90 €

Pancakes

PANCAKES MIT AHORNSIRUP
3 Pancakes mit Ahornsirup, Puderzucker und Sahne
4,20 €
PANCAKES MIT BANANE UND SCHOKOSOSSE
3 Pancakes mit Banane, Schokosoße und Puderzucker
4,60 €
PANCAKES MIT OBST
3 Pancakes mit Obst der Saison, Puderzucker, Ahornsirup und Sahne
4,90 €

Frühstück

KLEINES FRÜHSTÜCK
2 Brötchen, Kochschinken, Käse, Butter, hausgemachter Fruchtaufstrich,
1 weichgekochtes Ei, kaltgepresster Orangensaft 0,10 l
9,80 €
VEGETARISCH
2 Brötchen, hausgemachter Kräuterfrischkäse, Käse, Butter, hausgemachter
Fruchtaufstrich, 1 weichgekochtes Ei, kaltgepresster Orangensaft 0,10 l
9,50 €
SENKRECHTSTARTER
1 Bagel Caprese, Dinkel-Vollkorn-Schoko-Müsli,
kaltgepresster Granatapfelsaft 0,25 l
11,90 €
MEDITERRAN
Italienisches Landbrot, Pastrami (gepökelte Rinderbrust), Caprese,
getrocknete Tomaten, Rucola, Parmesanflocken,
kaltgepresster Orangensaft 0,10 l
14,50 €
ALLERLEI
Italienisches Landbrot, Gemüserohkost mit Mango-Avocado-Salsa,
Ziegenfrischkäse mit hausgemachtem Pflaumen-Ingwer-Chutney
und Rührei Tortilla
13,80 €
SCHWARZ UND WEISS
Schwarzbrot, Hüttenkäse, Kresse, Radieschen und Rührei natur
9,80 €
KOSTBAR
2 Brötchen, Pastrami (saftige, gepökelte Rinderbrust), italienische Salami,
Bergkäse, Graved Lachs mit Dill-Senf-Sauce, Rührei Tortilla,
kaltgepresster Orangensaft 0,10 l
16,80 €
KOSTBAR FÜR ZWEI
4 Brötchen, Pastrami (saftige, gepökelte Rinderbrust), italienische Salami2,
Bergkäse, Graved Lachs mit Dill-Senf-Soße, Rührei Tortilla,
0,375 l Prosecco, 2 x kaltgepresster Orangensaft 0,10
36,00 €

Gutes vom Ei

Für unsere Ei-Variationen benutzen wir frische BIO-Eier. Alle Rühreier und Spiegeleier würzen wir mit einer Prise Meersalz und Pfeffer aus der Mühle,
serviert auf einer Scheibe italienischem Landbrot mit hausgemachter Kräuterbutter.

1 weichgehochtes Ei 1,30 €
Rührei “klassisch”
3 Eier, Schnittlauch
5,00 €
Rührei mit Bacon
3 Eier mit knusprig gebratenem Bacon, Schnittlauch
5,50 €
Rührei “Tortilla”
3 Eier, Zucchini, Paprika, Tomaten und Käse
6,70 €
Spiegelei “klassisch”
3 Eier, Schnittlauch
5,00 €
Spiegelei mit Bacon
3 Eier mit knusprig gebratenem Bacon, Schnittlauch
5,50 €
Spiegelei “Strammer Max”
3 Eier, Schnittlauch, Kochschinken
6,50 €

Speisekarte

Montag bis Samstag 11:30-15:00 Uhr
Montag bis Samstag ab 17:30 Uhr

Kleinigkeiten

Karotten-Kokos-Suppe mit leichter Currynote 5,80 €
…. mit süß-sauer mariniertem Hähnchenspieß 6,90 €
Minestrone mit hausgemachtem Bärlauchpesto
Tomatisierte Brühe mit Gemüse, Bohnen, Nudeln, Bärlauchpesto
& Parmesan
6,50 €
3ERLEI BROTAUFSTRICHE mit italienischem Landbroti 4,50 €
HAUSGEMACHTE SÜSSKARTOFFELCHIPS mit Mango-Avocado-Salsa und Aioli 5,10 €
Zucchini-Tomaten-Bruschetta mit frischer Minze
Zucchini und Kirschtomaten mit Olivenöl, etwas Knoblauch und frischer Minze
auf geröstetem Bauernbrot
6,90 €
ANTIPASTITELLER
Gebratene Zucchini, Champignons, getrocknete Tomaten,
Oliven, Pastrami und Parmesanflocken, dazu italienisches Landbrot
8,90 €
Rinderbrust mit Radieschenvinaigrette, Kürbiskernen und frischem Meerrettich
Dünne Scheiben von der gekochten Rinderbrust mit würziger Marinade
11,90 €

Salate

Beilagensalat
Kleiner Blattsalat mit Kirschtomaten, Gurke und Kräuter-Senf-Dressing
4,50 €
SALAT ANTIPASTI
Gemischter Blattsalat mit gebratenen Zucchini, Champignons,
getrockneten Tomaten, Oliven, Pinienkernen und Parmesanflocken
an Balsamico-Dressing
9,50 €
Salat mit Tandoori-Hühnchen
Gemischter Blattsalat, gebratenes, mariniertes Hähnchenbrustfilet,
Sonnenblumenkerne, frischer Meerrettich & Wasabidressing
10,90 €
CAESAR SALAT MIT RÄUCHERLACHSSTREIFEN
Romanasalat mit Parmesan, Croûtons, Bacon und Räucherlachs
an würzigem Caesar-Dressing
10,90 €
RINDERFILET auf knackigem Salat
Blattsalate mit Radiccio, gebratenen Rinderfiletstreifen, Champignons,
Pinienkernen und Parmesanflocken an Kräuter-Senf-Dressing
15,80€

RUND UM UNSERE SALATE
Zu unseren Salaten servieren wir Ihnen italienisches Landbrot.
Dressings können variiert werden.
Alle unsere Dressings sind hausgemacht.

Hauptspeisen

Schlegel‘s Maultaschen in etwas Rinderbrühe 2 Maultaschen mit Röstzwiebeln & hausgemachter Kräuterbutter

… dazu ein gemischter Salat

8,50 €

12,50 €

Zucchini-Kräuterflädle
mit Zucchini-Feta-Füllung, Pinienkernen, hausgemachtem Basilikumpesto
& kleinem Salatbouquet
12,80 €
MALFATTI
Hausgemachte Spinat-Ricotta-Nocken mit Kirschtomaten, frischem Salbei und Rahm
10,50 €
Linguine mit Tomaten, Oliven und Rucola
Pikante Tomatensauce mit schwarzen Oliven, Kräutern,
frischem Rucola & Parmesan
12,90 €
Chili con Carne
Pikantes Chili con carne mit Kreuzkümmel-Joghurt & italienischem Landbrot
8,90 €
Marinierter Zitronen-Kräuter-Lachs
auf Blattspinat mit Weissweinsoße & Rosmarinkatoffeln
18,90 €
KOSTBAR-PFÄNNLE
Medaillons vom Schweinefilet mit Waldpilzrahm, handgeschabten Spätzle
& Rosenkohl
19,80 €
ZWIEBELROSTBRATEN IM LEMBERGERJUS mit Brot
ZWIEBELROSTBRATEN IM LEMBERGERJUS mit handgeschabten Spätzle
18,90 €
21,90 €
Entrecôte 300 g (Ribeyesteak)
vom deutschen Rind mit Kräuterbutter & kleinem Salatbouquet
22,50 €
Rosa gebratenes Rinderfilet,
tranchiert, 200 g, mit grüner Pfeffersoße, hausgemachter Kräuterbutter
& Rosmarinkartoffeln
24,80 €

Burger

Kostbar
Kräuterfrischkäse, Salat, 200 g Angus Rinderhacksteak, Bergkäse, Bacon,
Gurke & hausgemachter Kräuterremoulade
12,90 €
Italian-Style
Kräuterfrischkäse, Salat, 200 g Angus Rinderhacksteak, Gorgonzola,
Rucola, getrocknete Tomaten, hausgemachtem Pesto & Kräuterremoulade
13,50 €
CICKEN
Hünerfbrustfilet, Romansalat, Sweet Chilli Sauce, Sprossen und Tomate
12,90 €
VEGGIE
Gemüseburger mit Salat, Coleslaw, Tomate, Gurke und hausgemachter Kräuterremoulade
9,80 €

RUND UM UNSERE BURGER
Zu unseren Burgern servieren wir Fried Potatoes.
Unsere Kräuterremoulade ist hausgemacht.
Jeder Burger ist auch brotlos bestellbar.

Kinderecke

Maultäschle
Maultasche in der Brühe
4,50 €
Geschnetzeltes vom Hühnchen
in Rahmsauce und handgeschabte Spätzle
7,50 €
Pommes
Portion Pommes in der Zeitungstüte mit Ketchup
4,50 €
Pancakes
Pancakes mit hausgemachter Schokosoße & Banane
4,60 €

Hinterher

Panna cotta
mit Rhabarber-Ingwer-Kompott im Gläschen
3,90 €
Lauwarmer Schokokuchen
mit Vanilleeis von VANA und Himbeerragout
6,90 €
VANA-Eis aus Fellbach
Zwei Kugeln Eis mit Sahne im Glas (Wechselnde Sorten)
3,90 €